新北市長侯友宜繼上週四出席行政院會，以近期缺蛋、缺雞肉及豬肉價格上漲等民生問題，訴求中央要「以民為主」，解決百姓的問題，將關心的面向從市政擴及國政；他今天在臉書發文，敘述他走訪蘆洲黃昏市場，許多攤商滿面愁容向吐苦水，「客人回來了，物價成本卻增加得比客人還多，怎麼辦？」並提出三點呼籲，希望中央盡速著手處理。
侯友宜今天沒有公開行程，不過他在臉書發文說，連假期間，晴朗的天氣加上清明節即將到來，各個市集人聲鼎沸，今天特別走訪了一趟蘆洲黃昏市場，關心攤商朋友是不是因為清明祭拜的傳統，而讓生意能好做一些？
他說，走著走著，經過一攤專賣炸物的攤位，才剛想買些炸物帶給辦公室加班的同事們，結果被老闆一眼認了出來，原來幾個月前，也是在拜訪菜市場的過程中相遇，當時老闆娘熱情地邀請我在招牌上簽名，由於當天天候不佳，他署名的同時寫下了「于風雨中」，描述的除了是相遇時的情景，也正是台灣面臨外部局勢動盪、內政百廢待舉的現況。
侯友宜說，沒想到，現在疫情雖然逐漸遠離，因疫情苦了許久的市場攤商們，生意好不容易有望回溫，卻又因為近期的缺蛋、缺雞肉及雞肉、豬肉價格飆漲等危機，讓他們依舊滿面愁容，許多攤商忍不住向他吐苦水，「客人回來了，物價成本卻增加得比客人還多，怎麼辦？」
他表示，炸物店老闆娘無奈地說，原本一隻雞腿成本價大約18元，現在漲到了28元，一口氣漲了10元，但賣給客人的價格，只敢微幅調整，「因為漲太多，客人就嫌貴，沒有人要買，就不用做生意了」，最後成本飆漲的落差，還是只能自己吸收；另一間賣豬肉的年輕夫婦也跟他說，即便拍賣豬價飆漲到歷史新高，他們還是不敢漲，只能薄利多銷，「賣豬肉賣到哀哀叫」，但為了9歲大的孩子，再辛苦還是得撐下去。
侯友宜表示，對於民眾的苦痛，在上週的行政院會，他當面向中央部會首長，傳達基層最真實的心聲，尤其經營小本生意的攤商，還不僅止於原物料飆漲的壓力，未來電價、油價、水價若也上漲，原本就已經苦哈哈的日子，只能更勒緊褲帶過生活。
他說，畜禽產品物價飆漲，其中關鍵原因包括台灣農糧自給率低，多數仰賴進口，隨著全球飼料價格上漲，連帶帶動國內畜禽飼養成本增高，加上許多蛋雞養殖場在海線，容易受到禽流感影響，造成雞隻生病、死亡，產量下滑，種種原因加上近期傳統節慶的肉品需求，都是造成後續物價波動的因子。
侯友宜表示，面對問題，政府除了找出原因，最重要的，就是拿出行政效率、提出解方，這才能真正解決人民痛苦。他也提出三點呼籲，希望中央盡速著手處理。第一，應建立市場資訊回饋機制：將統計數字透明化，使產地端、運銷端、消費端都能即時掌握市場情形，調整供需。第二，健全產業環境：這3項畜禽產品都是依照消費需求計畫性生產，一旦有重大變故，不容易及時調節。針對重大民生必需品，建議從供應鏈檢視產業生產環境，改善供應鏈，汰換老舊設備及飼養場房，升級產業，避免因疾病影響生產。第三，加強供銷產業即時監控：供應源頭問題不是一日之寒，針對產地問題及消費市場需求，應有機制快速掌握因應。
侯友宜強調，人民關心的大小事，必須是政府心中最重要的事，為政者的用心跟效率，人民都看在眼裡！
賣豬肉的年輕夫婦跟侯友宜說，即便拍賣豬價飆漲到歷史新高，他們還是不敢漲，只能薄利多銷，「賣豬肉賣到哀哀叫」，但為了9歲大的孩子，再辛苦還是得撐下去。 圖：翻攝自侯友宜臉書
