近來雞蛋供應吃緊,有立委昨推廣鴨蛋可作為替代品,農委會主委陳吉仲也歡迎大家多購買鴨蛋,卻遭國民黨酸宛如晉惠帝版「何不食肉糜」。陳吉仲今(8日)強調,鴨蛋與雞蛋加工情形不一樣,無法取代,但仍歡迎消費者也可買鴨蛋;至於雞蛋問題若處理不好,是否會請辭,陳吉仲說,「自己不會有任何的戀棧」,若沒做好的,「我當然會知道有所進退」。

立法院財政等6委員會聯席會議今審查「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」,陳吉仲會前接受媒體聯訪,記者提問昨表態歡迎大家購買鴨蛋,引發在野黨質疑說風涼話,陳吉仲回應,自己要特別說明,現在整個雞蛋的供應情形,大概維持在11萬2000箱左右、約2200多萬顆,需求加工業者也配合減少、調度,只是國內鴨蛋也會同步供應。

陳吉仲表示,自己的工作是要盡量讓消費者可以取得蛋白質所需的雞蛋,鴨蛋只是其中供應的一部分;被問到鴨蛋是否可取代雞蛋?陳吉仲說明,昨天質詢已特別說明,鴨蛋與雞蛋加工情形不一樣,這部分無法取代,但仍歡迎消費者也可買國內鴨蛋,還是會全力調度雞蛋滿足國人需要,也樂意促銷國產鴨蛋。

陳吉仲指出,農委會本來就要全力推動農產品給所有國人,若需要蛋白質,除了雞蛋、鴨蛋外,還有很多豆製品,可滿足營養所需。

媒體提問,若3月底前,民眾仍買不到蛋,是否請辭負責?陳吉仲說,已經說明過了,對於這段時間無法滿足消費者、店家雞蛋,「我真的非常的抱歉」,農委會會盡全力,在3月底前依照行政院指示,進口500萬顆雞蛋,並持續尋求檢疫、衛生都符合前提下的雞蛋,一有消息會對外報告,確保國內糧食安全。

陳吉仲也提到,這只是個短期專案進口,現在中南部天氣開始回穩,禽流感大概2月高峰已過,農委會仍會全力防治禽流感,讓3至6月國內雞蛋生產可以陸續回穩。

至於個人去留,陳吉仲強調,「自己不會有任何的戀棧」,只要在位的一天,就會盡全力為農業部門、消費者做到最好,「但是,如果沒有做好的,我當然會知道有所進退」,籲大家可以多購買國產農漁產品。