世界三大專業食品展的東京食品展今（7）日舉辦台灣館開幕儀式，台南市長黃偉哲特別以日文致詞，邀請日本訪客到台南展場參觀，也歡迎各國朋友到台南，品嚐最好吃的食物與水果，看看最美麗的風景和最友善的台南人。
台南市政府表示，今日開幕典禮聚集來自台灣九大農業縣市的首長，駐日大使謝長廷致詞時說：「台灣來了！春天來了！」，熱情邀請各國業者到台灣展廳參訪。外貿協會董事長黃志芳也表示，台灣是日本重要的食品貿易對象，未來將與各縣市合作，在日本深化台灣特色。
黃偉哲指出，這次台南參展是團體作戰，聚集來自台南共15家農會與食品業者，除了鳳梨、芒果等冷凍鮮果以外，也有文旦、毛豆等加工品。現場也展示烏魚子及虱目魚等產品，吸引許多外國商社代表參觀。
這次台南展位也以400年歷史為主題，外觀以孔廟為造型，結合紅磚牆主題的展板設計，展現濃厚的台灣特色吸引國際採購者的目光。參展的台南業者貫金食品經理李重信表示，台南是文創之都，這次展場設計真的有助吸引客戶目光，也讓業者對臺南文化與有榮焉。
此外，現場也佈置來自台南的奈米噴繪蘭花，黃偉哲表示，希望台南在這次國際食品展，讓訪客：「嘴巴吃得到，眼睛也能吃得到。」
台南市政府強調，黃市長這次在東京食品展台灣館開幕致詞時特以日文演說，其致詞內容如下：
「みなさんこんにちは。 台南市長こういてつです。ここで台湾グルメの町、台南市の特産品を紹介でき、大変嬉しく思います。
是非台南のブースにお越し頂き、美味しい台南フルーツと食品を試して下さい。台南の美しい風景と台南人の親切さを体験して下さい。ようこそ台南へ。ありがとうございます。」
（譯文：各位貴賓大家好，我是台灣台南市長黃偉哲，很高興跟各位介紹台灣的美食之都台南的各種產品，歡迎大家來到台南的展館參觀也歡迎大家來台南品嚐最好吃的食物水果，看看最美麗的風景和最友善的台南人，歡迎大家！謝謝！）
世界三大專業食品展的東京食品展舉辦台灣館開幕儀式，台南市長黃偉哲特別以日文致詞，邀請日本訪客到台南展場參觀，也歡迎各國朋友到台南，品嚐最好吃的食物與水果，看看最美麗的風景和最友善的台南人。 圖：台南市政府提供
台南展位也以400年歷史為主題，外觀以孔廟為造型，結合紅磚牆主題的展板設計，展現濃厚的台灣特色吸引國際採購者的目光。 圖：台南市政府提供
