據國健署資料顯示，國人春節期間有31.2%的男性及33.6%的女性過年後體重增加，也就是說超過3成民眾過年期間會平均發胖1.7公斤。減重醫師蕭捷健在臉書上表示，過年不變胖有4個密招，其中一招即是乾脆集中吃東西的時間，把零食和正餐一起吃掉，讓一天至少可以維持12小時空腹，以利控制體重。
蕭捷健表示，想要在過年期間不變胖，民眾可用這4招來維持：
(一)餐前半小時先喝蛋白飲
蕭捷健說明吃精緻澱粉血糖上升的越快，儲存成脂肪的速度也就會快；血糖快速降低，就會想要吃更多的東西。因此，蕭捷健建議，餐前30分鐘，攝取一份蛋白質的飲料，可以有效延緩血糖上升的速度，蛋白飲也能刺激腸泌素，抑制食慾。可以選擇蛋白粉或是豆漿。
(二)盡量低油，多吃海鮮
過年要減肥不能吃大魚大肉？蕭捷健表示這真的沒關係，只是吃澱粉的時候記得避開高油脂。可以多吃魚，海鮮，干貝和蝦子等等，因為這些瘦蛋白是很難讓你變胖的。
(三)盡量維持1天12小時空腹
蕭捷健說明過年會胖，或是平常很難減重的人，多半有吃零食的習慣。這些零食多半是油和澱粉，就算只吃一點點，也會刺激胰島素，讓你的脂肪比較難分解。因此，他建議過年期間乾脆零食和正餐一起吃掉，盡量還是保持一天至少12小時空腹。
(四)趁多吃的時候運動
蕭捷健說，吃大餐是增肌最好的時機！如大餐前運動，攝取的熱量一部分可以轉化為增肌；這時可以以重量訓練為主。但大餐後運動，可以幫你燃燒脂肪，這時可以以有氧或高強度間歇為主。
