台南美食小吃眾所皆知，不少老饕不遠千里而來，不過台南的景點也相當強大，而有著全台最美鹽田秘境稱號的青鯤鯓扇型鹽田，近期進行扇形鹽田自然地景活化，發展為濱海生態旅遊及自然環境教育基地，並在鹽田中軸線中點處創作出一個呈現扇鹽之美的親水藝術平台作品「生命之樹」，像是一條劈開海水的道路，拍照打卡超特別，將成為濱海新亮點，工程預計在今年6月後完成。
鹽田是台灣歷史人文的印記，將軍青鯤鯓扇形鹽田所在的七股鹽場，是台灣所設的六大鹽場中最大者，也是鹽業史上最後一個鹽場，近年又因空拍興起絕美景色備受矚目，而扇形鹽田是全台唯一的特殊地景，也是重要的國家級濕地範圍內。因此近年進行扇形鹽田自然地景活化作業，依濕地保育利用計畫利用，發展濱海生態旅遊及自然環境教育基地。
去年以展現濱海鹽業歷史風華及形塑扇形鹽田地景特色，在扇眼處打造出濱海新亮點。佔地逾1公頃的扇鹽地景園區，保留既有生態鹽灘濕地清整危害棲地外來物種，並設置生態觀察棧道、解說休憩亭與水岸平台等環境教育設施，及停車空間與廁所等旅遊服務設施，使民眾瞭解扇形鹽田的歷史風華。並結合台南在地藝術家楊士毅，在鹽田中軸線中點處創作親水藝術平台作品「生命之樹」，傳達扇鹽筆直通向大海的中軸線，呼應鹽分地帶人們的生命精神，而雙面扇形也構成一道祝福之門，工程預計在今年6月後完成。
此外，南市觀旅局呼籲，民眾不要開車進入濕地避免驚擾生態，在旅遊停車動線規劃上，南25道路兩旁皆有畫設停車格，民眾可就近停車以步行的方式漫遊扇形鹽田。而目前中軸線道路工程已開始進入施工階段，修復完成前為維護民眾安全，會先行架設施工圍籬，並在入口處增設告示，避免民眾進入施工區發生危險，對生命之樹好奇的民眾，可先至扇鹽地景園區外圍道路旁遠眺觀賞拍照。
鹽田中軸線中點處創作出一個呈現扇鹽之美的親水藝術平台作品「生命之樹」。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供
中軸線道路正要進行修復工程，修復完成前為維護民眾安全，會先行架設施工圍籬，並在入口處增設告示。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供
