下週四(22)就是冬至了,這天民眾普遍有吃湯圓冬令進補等習慣,食品藥物管理署責成各地方政府衛生局啟動111年「節慶時令食品稽查抽驗專案-冬至應節食品」,共完成冬至應節食品530件抽驗,結果均符合規定。

冬至即將來臨,民眾普遍有吃湯圓、冬令進補等習慣,為維護民眾食的安心,食藥署與地方合作共成了530件食品抽驗,其中包括湯圓、火鍋配料、燒仙草等甜品,被抽驗的品牌有義美、桂冠、雅方等食品大廠,而該專案即與各地方政府衛生局抽取市售湯圓、各式配料與其他冬至應節食品檢驗防腐劑、順丁烯二酸與著色劑等,530件全數合格。

食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,使用經中央主管機關許可之食品添加物,並注意其使用範圍及限量,加強製程衛生管理,以確保產品衛生安全。另提醒消費者,市售湯圓、配料及冬令進補食品種類繁多,應選擇信譽良好之商家購買,且湯圓多為糯米製成,腸胃功能不佳者不宜過量食用。