曬太陽也會讓人肚子餓？重症醫師黃軒今(16)日表示，在國際期刊上看到一篇有趣的生活研究，根據以色列特拉維夫大學的實驗，男性曬太陽後會食慾大增，而女生則不會。對此，他也笑稱「你沒有曬太陽也一直肚子餓啦」。
黃軒今於臉書「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」貼文指出，在國際期刊《Nature Metabolism》閱讀到特拉維夫大學的研究，該論文同時進行動物和人類的實驗，研究人員發現在暴露於紫外線B(UVB)輻射後，雄性小鼠血漿中的「飢餓素」濃度顯著上升，且更攝取努力食物，而雌性小鼠則沒有；與沒有暴露在中波紫外線下的對照組，曬過陽光的雄性小鼠吃得更頻繁，導致體重增加。
至於人體實驗的部分，黃軒表示，該研究的人員分析了以色列為期3年的全國健康和營養調查(MABAT)的數據，包含3000名年齡在25歲至65歲的參與者，透過觀察季節變化和食物攝入量，發現男性在3月到9月溫暖的月份比1年中其他時間的消耗增加了17%，而女性的熱量消耗保持不變，因此認為「可能是陽光照射，對食慾有影響，而且是有性別差異的」，後續研究也發現在男性暴露在陽光下後，他們體內的「飢餓素」在血液中也升高。
黃軒指出，研究人員認為，從科學進化的角度來看，在大曬太陽的情況下，使雄性動物的食物攝入量增加，可能有動物進化上的好處，包含增強雄性動物的活動能力、可能會增加精子產量等；至於為何女性不會如此？則是因為基因p53可以驅動飢餓素，而女性荷爾蒙(雌激素)會抑制該基因，因此女性的飢餓感就沒有那麼強烈。
重症醫師黃軒在臉書分享國際研究，指男性曬太陽後會食慾大增。 圖：擷取自黃軒臉書
