經濟部長王美花之前曾為今年是否會缺電一事表示願意「賭雞排」，不料今(3日)早全台大停電，許多網友喊話要王兌現發雞排。新北市長侯友宜下午受訪表示，民眾最需要的是穩定的電力，不是要雞排，還酸說今上午停電後「家裡冰箱如果放有雞排大概都壞掉了啦！」

侯友宜下午出席「2022台灣永續峰會」，會前接受媒體訪問，被問及王美花之前曾允諾如果缺電要賭雞排，侯回應，其實人們最需要的是穩定的電力，最不欠缺的是部長的雞排，像這次停電以後，家裡冰箱如果放有雞排，大概都壞掉了，「所以不是那個雞排問題，是要電的問題」，要王記得「大家要電、穩定的供電，不是要雞排。」

侯友宜提到，今早發生停電後第一時間，他就前往應變中心坐鎮，首先從119、110的通報系統裡指揮調度各區的救災體系，派遣警力前往700多處交通號誌受損路口指揮交通，同時了解電梯受困及火災查報等相關資訊，並派員支援22個受到嚴重電力受困區，解決受困民眾的問題。