配合2021年台灣設計展24日起在嘉義市舉行,嘉義市政府、台鐵局與台灣設計研究院三方合作,設計代表嘉義市經典味道的「酒香茶韻」台鐵便當,自今(23)日起至2022年1月2日,在嘉義火車站前站「台鐵便當行動餐車」每日限量供應,首日自11:00起開賣,售價130元。
「酒香茶韻」台鐵便當由Jimmy Food Place主理人林擠米走訪嘉義後設計。市長黃敏惠表示,感謝台鐵特製具有嘉義市特色的台鐵便當,裡面蘊藏嘉義的各項特色,誠摯邀請大家一起回嘉吃飯。
黃敏惠指出,「酒香茶韻」便當有嘉南平原最新鮮的食材加上在地特色,用最健康的料理方式呈現出來,歡迎大家在台灣設計展期間來嘉義市品嘗這獨一無二的好味道。台鐵局長杜微表示,歡迎大家搭火車來嘉義市看展覽、吃美食。
「酒香茶韻」便當使用嘉義酒廠生產的高粱酒粕,並挑選在地梅精製作出嶄新的火雞肉醬料。酒粕醬的香氣搭配具有口感的火雞腿肉,每一口都令人回味無窮。「酒香茶韻」台鐵便當自2021年12月23日起至2022年1月2日,在嘉義火車站前站「台鐵便當行動餐車」每日限量供應,首日自11:00起開賣,售價130元。洽詢專線:高雄餐旅所(07)235-8765。
「酒香茶韻」便當販賣時間:
午餐:自10:45起,限量70個。
晚餐:自16:10起,限量30個。
台灣設計展24日在嘉義市開幕。 圖:蔡坤龍/攝