台南以美食小吃聞名，由於地域位置靠山面海，孕育了豐饒的海鮮山產，也造就台南美食的多樣性，讓台南美食有著顯著的特色。台南觀旅局也製作發行食賞情報—南旬之冬摺頁，讓大家到台南尋找最「對時」食材，享受美好的旬食之旅。
台南觀旅局表示，將製作發行食賞情報—南旬之冬摺頁，讓大家可以來台南尋覓屬於台南冬季美食，除了享受台南特有的慢食樂活，尋找最道地的味蕾，體驗台南的美食文化。
台南是台灣南方的大地餐桌，擁有獨特的歷史脈絡、地理環境及氣候條件，台南的美食有甜味、有鹹味、有來自大海的鮮味及陽光日曬後的四季蔬果，造就屬於台南的南旬之味。
食賞情報—南旬四季摺頁結合產地、美食及旅遊行程，預計發行4款主題，為限地限量發行，集完4款摺頁，還可兌換神秘四季禮盒組，首款摺頁為南旬之冬，在這微涼的天氣，來杯熱呼呼的咖啡暖心暖手，175東山咖啡公路上，咖啡館林立且各具特色，品嚐一杯由職人親手栽種、手工沖煮的東山咖啡，欣賞優美山景，還能到關子嶺泡溫泉，享受愜意好時光。
食賞情報-南旬之冬除了帶你品嚐東山咖啡，還有台南冬季旬食蓮藕、芝麻、洋香瓜及台南特有的青皮椪柑，更不可錯冬季賞花景點，虎頭埤風景區的美人樹及六甲菁埔埤的落羽松，另外還有家常食譜，讓大家除了在當地能品嚐到台南美食，還能把食材帶回家自己動手料理給家人朋友一起享用。
食賞情報-南旬之冬(反面)。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供
食賞情報-南旬之冬(正面)。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供
