今疫情記者會上，交通部次長王國材表示，今行政院長蘇貞昌於擴大防疫會議指示，考量目前疫情逐漸趨緩，請交通部依中央流行疫情指揮中心分階段鬆綁管制措施原則，研議放寬大眾運輸場站飲食及回復高鐵自由座措施。
王國材表示，今(110)年5月中疫情爆發時，交通部依指揮中心指示統一公告限制交通運輸場站禁止飲食。但自7月27日疫情警戒標準降至第二級後，各縣市並陸續開放餐廳內用，交通部已依指揮中心分階段鬆綁管制措施原則，就轄管之臺鐵及高鐵車站部分，分階段解除飲食限制，從非付費區餐廳到非付費區，再擴大到付費區等。
而衛福部在10月5日也已公告修正「餐飲業防疫管理措施」規定，鬆綁相關飲食限制，王國材說明，為配合整體防疫策略及兼顧旅客飲食需求下，將針對大眾運輸場域實施相關鬆綁措施如下：
(一) 客運轉運站於110年10月19日開放飲食。
(二) 海空運場站：
1. 國內場站於110年10月19日開放飲食；
2. 國際場站出境於110年10月19日開放飲食；入境旅客將嚴格分流管制，循指定動線區域離開場站，不得在場站內飲食外，其餘區域開放。
(三) 交通場站餐飲業者應確實依衛福部公告之「餐飲業防疫管理措施」辦理，旅客飲食應與不特定對象保持社交距離(室內1.5公尺；室外1公尺)或有適當阻隔設施。
另台灣高鐵將於11月8日起開放自由座，並於同日調回疫情前每週1,016班，相關配套措施如下：
(一) 自由座一般為3節車廂(10-12節)，於通勤尖峰時段規劃提供4-8節自由座，並滾動檢討調整車廂數。
(二) 除增加自由座車廂外，將視旅運需求臨時增開班次；另如有過度擁擠情形，將適時疏散或進行必要措施。
王國材表示，為配合國家整體防疫策略，交通部將督請所屬各機關落實場所環境清潔消毒、飲食管理、實施定期及不定期稽查，守護旅客的健康安全，並將配合指揮中心視疫情狀態隨時調整因應作為，並適時公布。
10/19陸海空場站飲食開放 圖：指揮中心/提供
11/8高鐵自由座開放指引 圖：指揮中心/提供
