嘉義市品牌米「幸福嘉義米」即將在12月中旬收成包裝上市，為了讓「幸福嘉義米」聲量全開，今、明兩天國慶連假市府於嘉義智選假日酒店舉辦「舌尖上的幸福」試吃快閃，讓市民與遊客搶先體驗幸福嘉義米與米產品的美好。市長黃敏惠今（9）日與大廚一起用幸福嘉義米製作美味又健康的舒肥餐盒。 

黃敏惠表示，嘉義市農業面積不大，卻能與農試所合作，生產台農82號米，並且將以「幸福嘉義米」為品牌，在今年12月份收成上市。「幸福嘉義米」台農82號健康品質好，不僅媲美越光米，更能增加農民的收益。 

市府建設處表示，嘉義市110年農產品種植面積約1,298公頃，其中稻米689公頃，佔總種植面積53.08％，是本市最重要的農作物。而且農民耕種實力堅強，再加上嘉義農試所超強的研發團隊所育成的台農82號品種，不僅米粒外觀晶瑩剔透，口感不輸日本越光米。 

未來市府將把農民在第一期作試種成功的「幸福嘉義米」，提供給在地業者包括：嘉義智選假日酒店、新明津餐廳、伊米咖啡、奮起福米餅、渼橘客優格、阿信壽司、大王千金、福聯興國際公司及紅瓦厝、大溪社區使用。 

建設處也表示，在國慶連假的9日及10日下午3時至7時，市府於智選假日酒店舉辦「舌尖上的幸福」試吃快閃活動，供民眾及遊客免費試吃，歡迎大家來品嘗幸福美味。