中央宣布下周二(7/27)起全台改為二級警戒，餐飲可開放內用，但雙北2市同步決定「暫時不開放」，新北市長侯友宜今(24)日表示，接下來的一周將是重要監測指標，包括確診數、感染源及疫苗覆蓋率，大家應以警戒三級的活動方式去面對警戒二級的情況，千萬不要掉以輕心，仍要保持低度活動守做好防疫。
侯友宜表示，昨日與台北市討論，除了互相關心疫情狀況，也談及須用階梯式、分階段來執行降級作為，雙方達成共識，先從開放戶外、再到室內，最後才是脫口罩行為，每一階段都會以一個星期為單位做滾動式檢討。
至於餐飲開放內用部份，侯友宜說，7月27日至8月2日是一個非常重要的監測指標，包括確診數、感染源能否釐清，以及疫苗覆蓋率，而且是看不同職業的覆蓋率，像是必須先守住的民生物資鏈，或是與人群有較高接觸率的職業都必須特別注意。
侯友宜提到，全世界解封以後再封的情況比比皆是，「下個禮拜對我們新北市來講非常的重要」，呼籲民眾仍然不能掉以輕心，還是要保持低度活動，嚴守落實防疫，希望雙北疫情因為大家的協助，能夠換得疫情控制得更穩更好。
