隨著疫情逐漸趨緩，指揮中心也適度鬆綁部分防疫措施，不過全台唯有澎湖縣有條件開放餐廳內用，今（13）日是開放「微解封」首日，已有35家業者向縣府提出申請，但縣府嚴格把關，審查全部沒過關，澎湖等同沒有開放。
澎湖縣縣長賴峰偉在臉書上表示，縣府衛生局、建設處、警察局組成聯合稽查小組，首波審核6家餐廳內用防疫措施，發現皆有「隔板寬度、高度不足」、「桌間間隔不足1.5公尺」等缺失，並強調縣府要求改善並通過複查後，才准開放內用；依規定，餐飲業須設置符合桌面大小的隔板、梅花座及可維持社交距離等條件，並提出防疫管理措施後，才能開放內用。
賴峰偉提到，目前台灣整體疫情趨緩，澎湖已超過36天無新增確診案例，縣府並實施入境旅客全面快篩，澎湖相對風險較低。因此，縣府配合「三級延長 適度鬆綁」，同意餐飲業有條件開放內用，兼顧防疫與經濟，讓澎湖逐步恢復正常生活。
依規定，餐飲業須設置符合桌面大小的隔板、梅花座及可維持社交距離等條件，並提出防疫管理措施後，才能開放內用。
縣府也會派人定時突檢，一旦發現未符合標準，縣府將會依傳染病防治法第70條第1項第3款規定處新臺幣3,000元以上1萬5,000元以下罰鍰，嚴重甚至勒令停業。
截至12日，已有35家業者向縣府提出申請，賴峰偉指出，為保障民眾用餐安全，即便店家通過審核，7月26日前縣府仍將不定期稽查，業者若違反規定，將依傳染病防治法第70條第1項第3款規定處新台幣3,000元以上1萬5,000元以下罰鍰，必要時將要求停業。
