近期國內本土疫情爆發，前2天共新增23名確診，由於疫情升溫，行政院環保署表示，餐飲業者可向地方主管機關提出申請，獲同意後得暫時提供塑膠材質以外的一次性免洗餐具，期限原則為90日，屆期重新申請。
在華航、諾富特群聚案後，國內又發生多起感染源不明的個案，目前仍在追查中，且確診者皆集中在北北基宜地區，也引發北部民眾憂心，縣市政府也加強防疫措施，並研議開放餐飲業者使用一次性的免洗餐具。
對此，環保署表示，依照「免洗餐具限制使用對象及實施方式」，地方主管機關為確保飲食衛生安全及防止疫情擴散，得同意轄區內部分或全部政府部門、公私立學校、百貨公司業、購物中心及量販店業暫時提供免洗餐具，並於同意後報請中央主管機關備查。
環保署指出，期限原則為90日，屆期重新申請。同時也呼籲業者，清洗餐具仍應遵循衛生福利部食品藥物管理署「餐具清洗良好作業指引」，並搭配環境清潔及消毒，保障民眾外食用餐的安全衛生。
