台中市嶺東科技大學推廣教育部開辦的樂齡大學開學了！本學期課程主題設定為「說書」，請到對捏麵人、玻璃彈珠等傳統藝術文化學有專精的業師，藉由體驗的過程讓學員從中找到學習的樂趣；校方還安排大學部的學生擔任志工，實踐「老少共學、青銀共好」。
嶺東科大顧問晏瑞文表示，政府鼓勵開辦樂齡大學，主要是讓長輩能夠走出來，免得整天只待在家，思想會越來越閉塞，來樂齡大學每天可以看到同學，生活就多了樂趣。在學校端則可以藉由這些體驗的課程讓傳統文化再傳承，學員們無論過去在職場上的職務有多高，但在這裡的學習過程中，可以讓學員們展現各自的天賦，很多學員都是爺爺奶奶，來這裡學習生活，目的並不是要回去教孫子，而這種學習態度就是種典範，「當你能夠吸引他的時候，他就覺得你是了不起的阿公、阿嬤！」
晏瑞文表示，開學第一天請到鹿港的捏麵師陳佑筑DIY教學，從捏麵人的由來說起，到帶領學員們親手捏出作品；在學校不必去提是統是獨，只要讓大家藉由文化傳承，知道我們都是流著同樣的血液。他告訴學員們，來這裡學習最重要的一件事情是要讓孩子、孫子們知道，每個人都可以藉由學習找到自我，只要專心去學一件事，就一定可以做好。
陳佑筑老師說，她一再告訴學員們不要有太大的壓力，可以好好享受這些學習過程，雖然捏出來的跟原本設定的作品有落差，但大家都很認真在做，從一開始像雪人、鴨子，最後終於捏出牛，好像從外星物慢慢變成正常版的乳牛。
最年長的80歲學員梁大姐說，老師們教學很親切，讓我們感覺到學習很快樂，自己小時候有看過捏麵人，但沒捏過，能夠親手完成作品，真的很高興。學員江大姐說，參加樂齡大學對身體很好，還交到不少好朋友。上班族何小姐聽了朋友介紹，特別請假來上課，發現在場有高齡的大姐，也有年輕人，總覺得自己手好拙，心裡有一點緊張，小時候會做的東西竟然現在不會了，也代表每個人都有各自的專長，工作之餘應多參加這種課程，腦子和手腳才不會退化。
大學部一年級的趙同學是自願報名來上課兼當志工，他深深覺得長輩們做得都比年輕人厲害，應該是第一名。
課程承辦人王小姐說，日常生活中根本沒機會接觸到捏麵人，自己跟著做，真是很特別的體驗，對長輩們來說是童年回憶，對年輕人來說卻是新奇玩意。早期的捏麵人是糯米做的，可以吃，現在的捏麵人加了防腐劑和色素，不能吃卻可以永久保存。學員們做的不像老師的這麼精緻，但是每一隻小牛都具有個人特色，超級可愛，尤其年輕學生聽著老師及樂齡學員分享捏麵人和玻璃彈珠的故事，都覺得收穫滿滿，畢竟在一般大學的課程是學不到這麼寶貴的經驗。
學員們對自己的作品都很滿意。 唐復年/攝
陳佑筑老師指導學員捏麵人。 唐復年/攝
大一的趙同學與長輩學員一起學做捏麵人。 唐復年/攝
