食藥署今（27）日表示，將於2-3月十聯合各地方政府衛生局，針對酸菜、筍乾、蘿蔔乾、朴菜、榨菜及醃薑等市售醃漬蔬菜檢驗防腐劑及漂白劑含量，確保市售產品皆符合食品安全規範。

台灣人喜歡吃醃漬蔬菜，食藥署為了確保市售醃漬蔬菜產品之安全衛生，機於今（110）年啟動市售醃漬蔬菜抽驗稽查專案，檢驗防腐劑及漂白劑，以及抽驗地點為販售場所查核食品業者登錄、食品良好衛規範準則(GHP)、食品業者保存來源文件以及包裝產品標示等。

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食藥署表示，若經查GHP不符合規定經限期改正而屆期不改正者，依據食安法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；而若是食品添加物經檢出不符規定者，將依同法第47條處新臺幣3至300萬元罰鍰。