台北市政府衛生局在今(109)年10月,針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共計抽驗49件蔬果產品,檢驗結果9件不符合規定。
此次抽驗9件不符規定蔬果產品,違規原因為「綠豆」1件檢出3項殘留農藥不符規定;「燕麥片」、「豌豆」各1件檢出2項殘留農藥不符規定、「豇豆」、「小黃瓜」、「芥藍」、「西芹」、「大陸妹萵苣」、「葡萄」各1件檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
台北市衛生局表示,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,並移請來源所轄衛生局及農政單位溯源處辦並輔導農民正確田間施藥,另已通知台北農產運銷股份有限公司,依據「台北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」,針對違規供應商停止供應10天,第2次停止供應1個月,第3次廢止供應人資格,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。
台北市衛生局也提醒民眾,優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,與烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開等方式,來減少及降低農藥的殘留。
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燕麥片。 圖:台北市衛生局/提供
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大陸妹萵苣。 圖:台北市衛生局/提供
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碗豆。 圖:台北市衛生局/提供
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豇豆。 圖:台北市衛生局/提供
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巨峰葡萄。 圖:台北市衛生局/提供
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芥藍。 圖:台北市衛生局/提供
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小黃瓜。 圖:台北市衛生局/提供
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西芹。 圖:台北市衛生局/提供