福義軒胚芽餅標示不實!衛生局裁罰4萬元

新頭殼newtalk | 黃伃君 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
嘉義知名伴手禮福義軒與里仁合作販售胚芽餅,因標示不實違反《食品安全衛生管理法》,遭罰台幣4萬元。   圖:翻攝自嘉義市衛生局
嘉義知名伴手禮福義軒與里仁合作販售胚芽餅,因標示不實違反《食品安全衛生管理法》,遭罰台幣4萬元。   圖:翻攝自嘉義市衛生局

嘉義市知名伴手禮福義軒與里仁合作販售胚芽餅,近期卻被消費者發現標示不實,產品標榜不含添加物,成分卻顯示含有乳化劑。嘉義市衛生局依違反《食品安全衛生管理法》,向福義軒裁罰4萬元。目前業者已配合下架商品,並且更改包裝標示。

福義軒與專門販售有機產品的里仁合作生產一款胚芽餅,標榜為「無添加餅乾」,不過高雄一名患有免疫相關疾病的消費者卻發現,包裝標示顯示含有「山梨醇酐酯」成分,為乳化劑的一種,因此向衛生局通報。

嘉義市與高雄市衛生局協辦調查後表示,是因為胚芽餅的酵母粉原料含有微量乳化劑,確實涉及標示不實,因此依照反《食品安全衛生管理法》,裁罰4萬元。衛生局也要求業者下架相關商品,並且修正包裝標示。

業者指出,生產製程中確實沒有額外添加乳化劑,但是商品成份中的酵母粉屬複方原料,含有政府允許使用的微量乳化劑,承認的確有標示不實的情況,也接受裁罰。目前已經在第一時間配合政府下架回收,將重新印製新的包裝標示,刪除「無乳化劑」的字樣,以符合政府法規。

商品成份中的酵母粉屬複方原料,含有政府允許使用的微量乳化劑

在第一時間配合政府下架回收,將重新印製新的包裝標示,以符合政府法規,刪除「無乳化劑」的字樣

含有微量乳化劑,確實涉及標示不實,因此依照反《食品安全衛生管理法》,裁罰4萬元

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