台北市政府衛生局定期到市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年9月共抽驗49件蔬果產品，有4件不符合規定，整體不合格率達8.2%。

此次抽驗4件不符規定蔬果產品為：

1 紅鳳菜1件：檢出2項殘留農藥不符規定。

2 香菜、芒果、紅小辣椒各1件：檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。

北市衛生局指出，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

而不符規定產品，台北市衛生局已經要求下架不得販售，並移請蔬果來源的衛生局及農政單位，溯源並輔導農正確田間施藥，也針對違規供應商停止供應10天，第2次停止供應1個月，第3次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

台北市衛生局表示，提醒民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。