滿月圓國家森林遊樂區素有「台灣最美低海拔楓紅」之稱，秋冬時節，正是楓葉轉紅之際，來到滿月圓可以看到滿山的楓紅，園區內落葉植物中會轉紅的植物除了楓葉外，還有九芎、楓香、山漆、山桕、杜英等，會轉黃的則有無患子、羅氏鹽膚木、銀杏等，民眾在秋季漫步滿月圓時，除了賞楓還可觀察變色植物如何以最精彩的色調來妝點秋色美景。

滿月圓國家森林遊樂區12月份將以「變色植物」為主題，於12月5、6日上午辦理兩梯次【月圓行腳-聞楓色變】活動，由植物達人帶民眾走進滿月圓森林步道中，探索變色植物在秋冬時顏色變化的奧妙，認識七彩繽紛的滿月圓，每梯次開放30位名額。

同日下午接續辦理兩梯次【滿月圓秋裝創意野餐派對】，凡參加派對的家庭，並完成【滿月圓秋裝創意野餐派對】網路活動，即贈送滿月圓野餐墊乙份，兩個主題活動報名均採線上預約方式，將於11月4日上午10點起開始受理。