政府宣布將開放含萊克多巴胺美豬進口，引起食安疑慮。針對各界質疑，衛福部長陳時中強調，根據相關動物實驗都證明萊克多巴胺沒有致癌、遺傳和慢性影響，因此制定非致癌風險及每日可接受攝取量，並在加入攝食量後，訂定萊劑最大殘留容許量，至於如何運用，由各單位自行選擇。至於2歲以下小孩「能否食用含萊克多巴胺豬肉？」陳時中則說，衛福部不鼓勵，但沒禁止。
立法院社會福利及衛生環境委員會12日舉辦「政府宣布開放含萊克多巴胺豬肉進口，對國人健康之影響與危害」公聽會，陳時中首次出席公聽會。而國民黨立委林德福仍在發言過程中詢問陳時中，政府開放進口含萊克多巴胺美豬，警政署、體育署、退輔會、國防部、教育部等部會首長，卻都要求單位採購台灣豬牛，好奇箇中原因。林德福也問，2歲以下小孩抵抗力差，是否能食用含萊劑豬肉。
陳時中說，根據相關動物實驗，都證明沒有致癌、遺傳和慢性影響，也因此才制定非致癌風險及每日可接受攝取量，研究報告加入攝食量後，才能訂定萊克多巴胺最大殘留容許量；經過這樣程序，衛福部認為是安全，而能不能吃端看劑量。衛福部是做出通盤標準、訂定最大殘留容許量，各部會如何運用，其選擇性不同。至於2歲以下小孩能否吃萊克多巴胺美豬，陳時中僅說，衛福部不鼓勵，但沒禁止。
林德福也質疑，美牛沒進口內臟，卻開放美豬進口內臟。陳時中回應，美牛之所以沒有進口內臟，是考量狂牛症問題；但美豬沒有狂豬症，進口內臟與否並不是萊克多巴胺的問題。而國民黨立委賴士葆發言指出，以前的美豬沒有萊克多巴胺，未來若要開放萊豬的豬肉及內臟，他認為必須有新的貨品分類列號（CCC code），詢問陳時中是否認為需要，否則所謂的源頭管理是呼攏一場。陳時中回答，可以跟經濟部及相關部會討論，但這業務不是他的權限範圍。
