蔡英文總統宣布開放美國含萊克多巴胺豬肉進口引起食安疑慮，衛福部日前公布萊克多巴胺殘留容許標準，衛福部長陳時中也特地到北市迪化街試辦豬肉標示。而台北市長柯文哲日前曾引用數據說會買美豬的「就是窮人」，他今（20）晚重申，萊克多巴胺美豬比本國豬一公斤便宜15元，只會是窮人買得起。他直言，政府應該盡量去保護人民，若政府連最基本的安全都沒辦法保護，坦白講就只是欺負窮人而已。而民進黨最大的錯誤，就是沒有溝通及政策矛盾。
柯文哲6日被媒體問起美豬萊克多巴胺殘留容許量標準公布一事時表示，1公斤美豬價格30元，1公斤台豬則是60元，相差30元，加上運費，美豬與台灣豬市價1公斤仍約差到15元。他對此直說：「最後誰會買？就是窮人。」引起討論。柯文哲又在臉書直播與民眾大談「萊豬與牠的產地標示」，他強調台北市長的責任是要保護市民健康，民進黨應說清楚講明白如何對「萊豬」進行源頭管理，除了沒溝通外，另外政策更是矛盾，因美國豬可吃瘦肉精、台灣豬不可以，但美國豬又可以輸入，然後還說這很安全實在很奇怪，這就是矛盾之處。
柯文哲認為，民進黨開放沒有瘦肉精的美豬就好，「了不起稅金就調整一下」來補貼台灣豬農。他質疑，現在連在美國都不是主流的「萊豬」都要進來，難道要攤商擺兩種標示，一個是瘦肉精美國豬肉，一個是沒瘦肉精的美國豬肉。至於誰會去買瘦肉精美國豬肉？柯文哲指出，像有錢人吃得好穿得好、心情又好較不會生病，窮人居住不好、工作環境又差、又買不起好的食物，所以貧病交加，他發現疾病最大的原因是貧窮，政府應該盡量去保護人民，若政府連最基本的安全都沒有辦法保護，坦白講就是欺負窮人而已。
另外，與柯文哲一起參加直播的北市府發言人陳智菡提問，對於中央擺攤子示範的意義何在？柯文哲回答說「沒意義」，他說，源頭管理最重要，再來是溯源及標示，一整塊牛排還容易追，但若貢丸或碎肉怎麼管理？今天最大問題是民眾對政府沒有信心，就好比口罩國家隊，那究竟是台灣做的還是中國做的？就是人民對政府沒信心。他也批評說，衛福部到迪化街示範豬肉標示，他完全沒看到溝通，中央跳過北市府直接通知攤商，還要他們派個最基層的官就好，實在很「鴨霸」。
