「懷舊好滋味」台鐵便當是眾多旅客的回憶，隨著鐵路發展，台鐵便當也不斷追求創新。台灣鐵路管理局為了讓大家有更多的用餐選擇，8月26日起再加碼推出「滷排骨麵」、「滷肉排骨飯」、「酸菜肉包」與「經典滷大排」4款新品鮮食，將於全台全家便利商店開賣。
歷史悠久的台鐵便當一直深受旅客歡迎，平價又美味的它是許多老饕都愛的滋味。這次台灣鐵路管理局再度和超商合作，推出4款新口味鮮食：「滷排骨麵」、「滷肉排骨飯」、「酸菜肉包」與「經典滷大排」。台鐵局表示，肉蛋吐司是台中的人氣早餐，採用先炸後滷的台鐵「滷排骨」取代煎肉排，搭配奶油香烤帶皮吐司與滑順歐姆蛋，創新的美味絕對會讓人驚艷。另外，拌入經典去骨里肌肉與酸菜的Q彈「酸菜肉包」，鹹香風味，吮指留香，也是民眾早餐的好選擇。
台灣人愛喝湯是不分季節，為延續「台鐵便當」的幸福的記憶，本次研發的「滷排骨麵」，特別以湯麵的形式選用國產里肌排骨，搭配台式油麵與油蔥酥肉燥湯頭。特別推出的冷藏單片裝的「經典滷大排」，只要剪開微波就可以品嚐到「台鐵便當」經典的美味滷排骨，快速又便利。
台鐵局表示，雖然這4款新品鮮食會在全家便利商店販售，但其實只要買回家微加工，就可以成為一道主菜，讓忙碌的主婦們輕鬆完成料理，「台鐵便當」不管獨享或家庭聚餐都非常適合。
台鐵局推出「滷排骨麵」、「滷肉排骨飯」、「酸菜肉包」與「經典滷大排」4款新品鮮食，8/26於全台全家便利商店開賣。 圖：台灣鐵路管理局/提供
融入在地滋味，台鐵便當結合台灣經典小吃推新品。 圖：台灣鐵路管理局/提供
