武漢肺炎禍害全球，在各地引發不少歧視中國人事件，日前德國1間米其林一星餐廳「Im Schiffchen」恢復營業，但因為餐廳法國主廚布爾格伊（Jean-Claude Bourgueil）1則「禁止中國人進入」貼文引發爭議，受到德、法2國輿論撻伐，儘管布爾格伊事後解釋說：「這是我的錯誤，我應該說準確些，但我是廚師，不是作家」，試圖為失言風波滅火，不過事與願違，還是慘遭米其林摘星除名。
根據《德國之聲》報導，位於杜塞爾多夫的法式餐館 「Im Schiffchen」的店主、星級廚師布爾格伊在臉書上貼出的恢復營業的告示中寫下： 「本店將於周五重新營業，現階段只開放小餐廳。華人免進。」很多人對這條告示表示震驚，一名用戶留言寫道：「Im Schiffchen應該感到羞恥。布爾格伊的言論簡直就是病態的表現，懦夫和騙子。」
事後布爾格伊曾在餐館的臉書官方賬號上為自己的言論做出解釋，希望息事寧人。這名73歲的名廚表示，「這是我的錯誤，我應該說準確些。 但我是廚師，不是作家」。他說，他完全無意傷害中國人民，這番話是說給中國「獨裁者」和「強權」的。並強調他是法國大革命的孩子，對世界上一切獨裁者深惡痛絕，厭惡那些欺壓百姓、草菅人命的獨裁者。
布爾格伊還說：「我們餐廳的員工來自9個不同的國家，我的妻子是亞洲人，我本人在德國也是一名外國人。我肯定有很多值得指摘的地方，但請相信我，我絕不是一名種族主義者」。不過仍然無法平息眾怒，Im Schiffchen的google評分一天之內由4.6分掉到2.5分還慘遭米其林摘星，米其林指南也從官方網站的推介榜單上移除Im Schiffchen餐廳。目前已經搜尋不到這家歷史悠久的餐廳。
米其林指南微信官方賬號15日發表聲明，強烈譴責位於德國杜塞爾多夫的「Im Schiffchen」餐廳主廚布爾格伊的歧視性言論，並表示：「我們絕不容忍任何形式的種族歧視言論。一直以來，米其林指南推薦的餐廳向所有人開放，無論其國籍、文化背景和性別」。聲明也提到，米其林指南決定「立即從官方網站的推介榜單上移除『Im Schiffchen』餐廳」。目前在米其林指南官網上已經找不到杜塞爾多夫的這家餐館的信息。
據維基百科中的詞條顯示， 布爾格伊自1977年接管並開始經營高檔餐廳 「Im Schiffchen」。這家餐廳從2007年至2018年被米其林指南評為兩星。2018年，這家餐館同另一家名為「Enzo」的餐館合並。次年，米其林對新餐館「Im Schiffchen by Enzo」的評級降為一星。當時布爾格伊在接受地方媒體采訪時說：「我已經70歲了，我做了一輩子的烹飪。現在體力越來越不如從前了。不過烹飪依舊讓我感到樂趣十足。我很高興，我的餐館面積變小了，現在只有一份菜單，座位數量也從以前的80座減少到40座。」；目前「Im Schiffchen」餐廳臉書粉絲專頁已經關閉，布爾格伊的臉書內容也已經清空。
