台灣高鐵在高鐵台中站推出「高鐵嚴選 便當市集」，與5家知名餐廳合作，一同推出可安心享用的美味風味便當。同時，為了與車站商家一同度過疫情，高鐵站主動宣布調降各車站商場租金，共體時艱。

旅客因受疫情影響而降低進入餐廳用餐意願，高鐵特別與台中地區及站內共5家知名餐廳，共同推出「高鐵嚴選 便當市集」，不僅提供美味可口的便當，更配合防疫提高食安標準、用心製作，包括：与玥樓的廣式燒臘便當、一風堂的日式丼飯、鬍鬚張的台式滷肉飯、高鐵食堂的日式便當以及繼光香香雞推出的台式炸雞便當；台中站「便當市集」位於2樓車站大廳4A、4B出口中間，旅客可在供餐時段一次選購外帶。

另外，鑒於武漢肺炎疫情正對國內餐旅、觀光產業造成嚴重衝擊，高鐵宣布主動調降各車站商場租金25%，後續若疫情持續造成乘車人潮下滑，租金降幅更會同步加大，最多可達45%。

台灣高鐵公司表示，依照高鐵公司規劃之調降車站商場租金方案，將以去年同期全線月運量為比較基準，採階梯式連動調降商場租金，並回溯自今年2月1日起生效；依此方案推算，2月份商家底租可調降幅度達25%。高鐵公司規劃，商家2、3月之租金調降金額將於4月初租金計算時一併核算扣抵，協助商家低營運成本。