每當下廚煮飯的時侯，你的狗狗是否也在一旁垂涎、眼巴巴地望著香噴噴的菜呢？有時候好想讓牠一起享用鮮食卻不知道該怎麼煮嗎？這次我們要提供一道DIY狗狗年菜「花開富貴」，不但製作簡單，食材也容易取得，讓愛犬也能在新年期間一起享用美食過好年！

年菜「花開富貴」

食材：

主要食材：牛肉片、花椰菜2～3大朵、南瓜1/4顆、雞蛋一顆
選項食材：去皮雞胸肉、甜椒、玉米筍（點綴用，可自行選用其它狗狗可吃的食材搭配）
*以上食材多寡請視狗狗食量自行斟酌


▲這些都是常見也容易取得的食材，蔬菜類的選項食材可自行更換（圖／寵毛網）

作法：

1. 「洗」：將所有蔬菜類、雞胸肉、雞蛋分別洗淨。
2. 「切」：去皮雞胸肉切塊，裝飾用的食材（甜椒、玉米筍）取少量切丁，南瓜切塊去皮，花椰菜再切小塊一點。
3. 「蒸」：切塊的雞胸肉以及去皮南瓜塊放入電鍋蒸熟（大約放入3/4半杯開水），蒸熟後的南瓜以湯匙搗成泥，雞胸肉可視狗狗喜歡保持原狀或撕成肉絲皆可，雞肉湯汁可以淋在肉絲上增添香氣。


▲蒸熟後的南瓜搗成泥狀，雞胸肉可撕成肉絲或保持切丁狀皆可（圖／寵毛網）

4. 「燙」：將切丁甜椒、玉米筍、花椰菜以滾水燙熟後撈起，另外再以滾水煮熟生雞蛋，煮熟後去除蛋殼放在一旁冷卻。
5. 「煎」：乾煎牛肉片，因為是給狗狗吃，不添加任何調味料或食用油，建議使用不沾鍋比較方便。
6. 「裝」：取一半煮熟雞蛋放在盤子中間，將牛肉片捲入南瓜泥，依序排放在雞蛋旁圍成一圈擺成花瓣樣，並在南瓜泥插上小瓣花椰菜，最後外圈放上雞胸肉丁、甜椒丁以及玉米筍丁，再取另外一半的蛋黃弄成粉狀撒在上面裝飾即可完成。


▲以煎熟的牛肉片捲南瓜泥，上面插上小瓣花椰菜，圍繞在煮熟的半顆雞蛋旁擺成花瓣樣（圖／寵毛網）


▲最後外圍以雞胸肉、甜椒、玉米筍丁等裝飾，就完成美味又營養的狗狗年菜啦！（圖／寵毛網）

牛肉片富含鐵與鋅等維生素，有助於狗狗增加活力、補血以及組織修復，南瓜的纖維質與油脂能幫助消化系統與泌尿道的健康，熱量低、不用擔心狗狗吃了會過度肥胖，花椰菜富含維生素C能促進鐵質吸收，雞肉與熟雞蛋都是很好的蛋白質來源，也是狗狗普遍喜歡的食物，而甜椒與玉米筍的纖維能夠預防便秘，這些也都是人類經常烹煮的食材，不需花錢購買額外食材也能幫狗狗製作一份美味又營養的年菜，切記所有食物給狗狗享用之前都要煮熟以避免細菌滋生，才能讓牠們吃得安心又健康喔！

新聞來源為「NOWnews 今日新聞」