中秋佳節除了大啖月餅、文旦外，許多人會團聚烤肉慶祝，為了腸道的健康，國民健康署今（13）日呼籲烤肉時以魚肉、瘦鷄肉等白肉來取代紅肉，少吃燒烤紅肉與加工肉，並多用汆燙蔬菜搭配燒烤肉片，國健署也建議民眾，要提醒身邊親友定期接受大腸癌篩檢，若檢查結果為陽性要及早做大腸鏡檢查，才能遠離大腸癌的威脅。

國健署表示，大腸癌有許多的危險因子，多半和生活作息有關，包含肥胖、高脂肪食物、紅肉、低纖維飲食、抽菸及飲酒等，國民健康署王英偉署長呼籲，大腸癌是可預防的，並分享四大準則：

一、少紅肉：
國際癌症總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉（豬、羊、牛）會增加17% 罹患大腸癌的風險。

二、多蔬果：
每日建議食用3份蔬菜與2份水果，蔬菜1份大約是煮熟後半個飯碗的量；水果1份相當於1個拳頭大小。挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等。

三、多運動：
肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出1-2倍，而21-25％的大腸癌可歸因於身體活動不足，平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。

四、要篩檢：
大腸癌好發於50歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。而研究已證實定期每2年接受1次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率2成至3成。