自7月1日起全台4大場所禁用「內用飲料塑膠吸管」之後，環保署再推限塑政策，授權地方政府可「因地制宜」擴大內用不得提供免洗餐具，其中，台北市市場處表示，已於106年起配合減塑減廢政策，迄今輔導9夜市267飲食攤更換環保餐具供民眾內用，更預計在今年度新增4間夜市跟上更換環保餐具的行動。
由於環保署預告將擴大限制使用免洗餐具的範圍，並授權各地主管機關因地制宜執行，台北市市場處表示，已於106年起配合台北市政府減塑減廢政策，率先輔導夜市飲食攤更換環保餐具予內用消費者使用。
台北市市場處說明，鑑於一次性及美耐皿餐具對環境及民眾健康產生嚴重不良影響，市場處自106年起推動夜市飲食區更換一次性及美耐皿餐具計畫，針對轄管夜市範圍內有座位區且提供餐具供民眾使用之飲食攤，輔導換用陶、瓷、玻璃、不鏽鋼等材質之環保餐具，並補助50%經費供夜市自治會購置，讓消費者能在環保、健康之餐飲環境中逐步改變餐飲習慣，進而自主於日常生活中使用環保餐具，減少一次性及美耐皿餐具之使用量。
市場處表示，推動迄今已有寧夏夜市、遼寧街夜市、大龍街夜市、延三夜市、雙城街夜市、臨江街夜市、南機場夜市、華西街夜市及南昌夜市等9處響應，共計267攤申請更換餐具補助，更預計於本（108）年度完成廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市及饒河夜市攤販更換環保餐具，讓民眾在享受美食也能兼顧健康。
