去年的823水災引發今年春節鬧蛋荒，為補缺口，行政院農業委員會也向日本、美國進口460萬顆雞蛋，不過，迄今零售價每台斤仍要45元，台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示，蛋價要降價要等清明節後，降到約42元。

春節期間，不只台北市，連花蓮也發生缺蛋問題，農委會對此數度說明，主因是去年八二三水災，淹死50萬隻蛋雞所致，加上春節例行淘汰老蛋雞，估計要補上100萬隻，不過，農委會副主委黃金城進一步公布，處理補上蛋雞數量時，進而發現中央畜產會未掌握蛋雞業居多超養的實況，仍採用災後通報死傷數字，因而低估應補上的蛋雞數量，淹死的蛋雞應該是130萬隻，因此最後調升應補上的蛋雞數量達175萬隻，約多了70多萬隻。

雖然蛋雞已經補上，農委會原本也推估3月中、下旬雞蛋供應量會達到每天10.5萬箱水準，然而迄今蛋價並沒有動靜，零售價每台斤還是新台幣45元。農委會畜牧處副處長王忠恕指出，補齊的蛋雞差不多3月底才會全面產蛋，之前宣布要用進口蛋回補給加工業界，藉此調度加工業庫存蛋先釋出的措施也推行了，缺蛋的差額已縮小，不過，產地價目前還是每台斤36.5元。

高傳謨進一步指出，之前缺蛋時，一天供應9.5萬箱（每箱200顆），現在接近10萬箱了，缺口有變小，但是對比農委會原本預計的每天供應10.5萬箱，並未達標。高傳謨指出，若要完全補齊、價格回跌，大約要清明節（4月5日）過後，並預計零售價每台斤會從現在的45元，跌至42元左右。