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安心過年!北市衛生局抽檢199件合格率達98%

新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖:台北市政府衛生局/提供
台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖:台北市政府衛生局/提供

年節食品安心吃!為保障消費者採購年節應景食品衛生安全,台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗木耳、金針、竹笙、蔬果、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、米濕製品、豆製品、熟食等計199件,其中僅4件品質檢驗結果不符合規定,合格率達98%,另外,針對40件完整包裝產品標示檢查結果,則有3件標示不符規定,合格率則達92.5%。

衛生局說明,重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、殘留農藥、甜味劑、保色劑、374項殘留農藥等,而品質檢驗結果以白木耳不合格率最高,12件裡有3件不合格,衛生局分析4件品質檢驗不符合規定產品違規原因為3件「白木耳」分別檢出1-4項殘留農藥,1件「金針」檢出二氧化硫超量。而檢出殘留農藥為殺蟲劑毆殺松、益達胺、達馬松、陶斯松。

台北市衛生局表示,上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經追查產品來源為外縣市者,已移請所轄縣市衛生局辦理,另外來源屬臺北市者,經調查確認違規屬實,已依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。

台北衛生局提醒,有氣喘病的患者,食用含有超量二氧化硫的食物,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。故選購金針或木耳等產品時,應避免選擇聞起來有刺鼻味道、非自然原味等,販售商於必要時應取得合格檢驗報告及產地合格證明,而選購年節應景產品,應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障,另建議勿過量食用加工食品,並搭配足量水分的攝取,多食當季新鮮蔬果,以維護健康。

台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖:台北市政府衛生局/提供
台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖:台北市政府衛生局/提供

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