年節食品安心吃！為保障消費者採購年節應景食品衛生安全，台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗木耳、金針、竹笙、蔬果、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、米濕製品、豆製品、熟食等計199件，其中僅4件品質檢驗結果不符合規定，合格率達98％，另外，針對40件完整包裝產品標示檢查結果，則有3件標示不符規定，合格率則達92.5%。

衛生局說明，重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、殘留農藥、甜味劑、保色劑、374項殘留農藥等，而品質檢驗結果以白木耳不合格率最高，12件裡有3件不合格，衛生局分析4件品質檢驗不符合規定產品違規原因為3件「白木耳」分別檢出1-4項殘留農藥，1件「金針」檢出二氧化硫超量。而檢出殘留農藥為殺蟲劑毆殺松、益達胺、達馬松、陶斯松。

台北市衛生局表示，上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規屬實，已依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。

台北衛生局提醒，有氣喘病的患者，食用含有超量二氧化硫的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。故選購金針或木耳等產品時，應避免選擇聞起來有刺鼻味道、非自然原味等，販售商於必要時應取得合格檢驗報告及產地合格證明，而選購年節應景產品，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障，另建議勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多食當季新鮮蔬果，以維護健康。

台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖：台北市政府衛生局/提供

台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。   圖：台北市政府衛生局/提供