再罰120萬!蘋果西打變質檢驗結果:酵母菌汙染導致

新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
衛生局抽驗大西洋公司6件產品結果出爐後,發現飲料中檢出「酵母菌」,進而汙染產品酸敗、異物沉澱等狀況,今天再開出120萬元罰鍰。   圖:新北市衛生局提供
衛生局抽驗大西洋公司6件產品結果出爐後,發現飲料中檢出「酵母菌」,進而汙染產品酸敗、異物沉澱等狀況,今天再開出120萬元罰鍰。   圖:新北市衛生局提供

蘋果西打抽驗結果出爐,新北衛生局重罰120萬!知名飲料蘋果西打(2000mL)日前發生臭酸變質,經民眾舉報後,新北市衛生局緊急勒令下架處理,先前已針對生產公司未主動通報部分,開罰100萬元,經抽驗6件產品結果出爐後,發現飲料中檢出「酵母菌」,進而汙染產品酸敗、異物沉澱等狀況,今天再開出120萬元罰鍰,衛生局因蘋果西打變質事件共計開罰大西洋公司新台幣220萬元。

大西洋飲料股份有限公司(下稱大西洋公司)製售之寶特瓶裝「蘋果西打(2000mL)」產品,發現產品有危害衛生安全之虞時,未依食品安全衛生管理法第7條第5項規定主動通報直轄市、縣(市)主管機關,衛生局已裁處新台幣100萬元罰鍰。

而針對產品品質部分,衛生局抽驗案內產品並檢出酵母菌,此結果亦為導致產品有酸敗、異味及沉澱現象之主因,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第1款規定,依據「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」,再處大西洋公司新台幣120萬元罰鍰,衛生局因蘋果西打變質事件共計開罰大西洋公司新台幣220萬元。

衛生局強調,食品業者應實自主管理,不得製造販售有變質或腐敗之食品,若發現產品有危害衛生安全時,應依食品安全衛生管理法第7條第5項,主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,保障民眾食用之衛生安全

 

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