台灣知名餐飲業者鼎泰豐 12 月初在倫敦展店,鮮美多汁的小籠包立即擄獲口味刁鑽的倫敦人,據彭博資訊報導,尖峰時刻甚至要排隊四、五個小時方可入座,人氣無法擋。
▲(圖/翻攝自 Colin Ip 的推特)
倫敦店是鼎泰豐將版圖擴展到歐洲的第一次嘗試,備受外界重視。落址於倫敦柯芬園,採取地上一層、地下一層的兩層店面結構,並擁有透明櫥窗式廚房,可容納 250 名顧客。開幕當天,英國前外相強森(Boris Johnson)也到現場支持,並親自體驗動手包鼎泰豐著名的 18 摺小籠包。
▲(圖/翻攝自 Taiwan in the UK 的推特)
▲(圖/翻攝自 Taiwan in the UK 的推特)
不過,特別引起台灣網友關注的是,鼎泰豐倫敦店其實是和新加坡的麵包新語( BreadTalk )合資。而麵包新語恰巧也是吳寶春前往上海開店的牽線人,且擁有吳寶春麵包店的絕對控股權。同樣是來自台灣的知名餐飲品牌,同樣和新加坡的麵包新語合作,鼎泰豐在倫敦風光無限,吳寶春在上海淒風苦雨。這也讓許多網友不禁感慨,紛紛表示「唉,反觀吳寶春」、「吳寶春也應該進軍歐美大城市的」。
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