來金門除了可以參觀戰地文化、欣賞閩南建築之外，烈嶼鄉的美食芋頭也是你不能錯過的行程之一。烈嶼鄉又被稱為小金門，是台灣離島中的離島，其產出的芋頭好吃眾人皆知！
到底為什麼小金門的芋頭這麼好吃呢？因為小金門島上的土壤肥沃、保水力強，四面環海的氣候特質，促使空氣中夾帶的鹽分較高，所以小金門芋頭的質地會比台灣本島更為鬆軟；口感除了綿密之外還帶了點香甜的滋味。
不過許多遊客到小金門，都只認識已經料理好的芋頭菜餚，卻不了解它的採收過程，為了讓大家更認識芋頭這個食材，烈嶼鄉公所推出「假日遊客挖芋體驗活動」，讓遊客可以體驗一日芋農，貼近和芋頭的距離！在挖芋頭前，烈嶼鄉公所建議，參加人員盡量穿著輕便服裝，並自備蚊蟲用藥膏，以備不時之需。
本活動將於10月6號和10月13日舉行，採取電話預約制，每場次限額100人；僅限非金門籍的遊客報名，參加者須年滿10歲！報名期限只到10月12號，報名可洽烈嶼鄉公所觀光科082-364510。
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百人體驗一日芋農的盛況。 圖：截自金門縣政府觀光處
