行程院長賴清德近日化身台灣的頭號香蕉代言人，不但鼓勵大家多吃，還介紹了「非典型」吃法，引發各界議論。昨天行政院發言人徐國勇特地出面解釋但似乎效果不大，所以賴揆晚間10點又在臉書po文，有感而發了一番。

賴清德表示，最近社會各界，都很關心目前香蕉的產銷狀況，也有很多好朋友提供香蕉的新吃法，無非都是想幫助蕉農行銷。因此有朋友推薦生香蕉帶皮水煮，然後剝皮取肉再沾大蒜、醬油的食用方法，我貼上臉書給大家參考後，「卻引起許多誤會，更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮」。

賴揆解釋說，事實上，香蕉的食用方法本就非常多元，自由時報也曾在2016年6月10日的「食品自由配」專欄中，介紹過「蒜蓉香蕉」的料理方法，與這位民眾推薦的方法類似，讓大家更瞭解香蕉不同的風味。

最後，賴清德並再次呼籲，「讓我們一起多吃香蕉、挺蕉農，用具體行動支持辛苦的農民」。