期間限定!淡雅紫雲英花海三月花開動物園

新頭殼newtalk | 張家綺 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
動物園的台灣動物區入口可以看到「紫雲英」開花身影,一朵朵紫白色佈滿草皮,美麗動人,花期只到三月底,快來動物園賞花趣!   圖:台北市動物園提供
動物園的台灣動物區入口可以看到「紫雲英」開花身影,一朵朵紫白色佈滿草皮,美麗動人,花期只到三月底,快來動物園賞花趣!   圖:台北市動物園提供

天氣晴朗,各地百花齊放,連動物園都可以看見一片淡紫花海盛開著,就在台灣動物區入口處即可看到「紫雲英」開花囉!一朵朵紫白色佈滿草皮,宛如老天爺灑下的紫色花瓣,美麗動人,花期只到三月底,讓你動物園認識動物之餘,也能欣賞這片心曠神怡的「紫雲英」花海!

台北市立動物園台灣動物區入口處自行栽種的「紫雲英」開花囉!不僅能賞花還用途廣泛。「紫雲英」為一年生或隔年生的草本植物,除了能讓農民冬季播種作為綠肥外,加上因其莖葉的部分富含粗蛋白,還可以當最佳的家禽牲口的牧草食用。此外,它也是重要的蜂蜜來源植物,由蜜蜂所產生的「紫雲英」蜜,相當受國際歡迎。而當「紫雲英」的植株覆蓋住地表之後,還能有效地抑制雜草生長。「紫雲英」更可以拿來食用,它的嫩莖葉通常是佐以肉絲大火快炒,口感鮮脆,也可以裹粉油炸後,風味獨具,建議喜歡品嚐野菜的朋友,不妨自己在家動手做做看!

另外,和「紫雲英」同屬的植物,全世界共有1,600多種,性喜潮溼涼爽的氣候,因此在台灣通常是二期水稻收割後的農地休閒期,農夫播種作為綠肥,花絮呈現紫紅色或粉紅色,盛開時和黃色的油菜花相互競美,交織成一望無際、黃紫相間的花海,對地方觀光發展助益頗大。花期預估可以維持到3月底,歡迎大家把握這個周末假期,到動物園賞花趣!

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紫雲英的花絮呈現紫紅色或粉紅色,相當獨特美麗。臺灣動物區的入口處會隨著不同節日變換布置的主題,如今正熱熱鬧鬧上演的,是一大片盛開的「紫雲英」!   圖:台北市動物園提供
紫雲英的花絮呈現紫紅色或粉紅色,相當獨特美麗。臺灣動物區的入口處會隨著不同節日變換布置的主題,如今正熱熱鬧鬧上演的,是一大片盛開的「紫雲英」!   圖:台北市動物園提供
台灣動物區的入口處會隨著不同節日變換布置的主題,如今是一大片盛開的「紫雲英」!
   圖:台北市動物園提供
台灣動物區的入口處會隨著不同節日變換布置的主題,如今是一大片盛開的「紫雲英」!    圖:台北市動物園提供
「紫雲英」用途廣泛,除了能讓農民冬季播種作為綠肥外,加上因其莖葉的部分富含粗蛋白,還可以當最佳的家禽牲口的牧草食用。   圖:台北市動物園提供
「紫雲英」用途廣泛,除了能讓農民冬季播種作為綠肥外,加上因其莖葉的部分富含粗蛋白,還可以當最佳的家禽牲口的牧草食用。   圖:台北市動物園提供
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