推廣惜食運動，新北市政府今(23)日於板橋火車站站前廣場舉辦「耶誕惜食分享節」，新北市長朱立倫到場與主廚共煮搖擺濃湯(Disco Soup)，並頒發惜食LOGO給今年加入「惜食分享餐廳」業者，延續這項運動理念。
朱立倫表示，新北市已連續三屆與公益團體合力推動「惜食分享運動」，希望藉由這兩天的惜食分享節並配合歡樂耶誕城活動，能夠讓大家共同珍惜食物並愛護地球。朱立倫也與警察及清潔同仁分享熱騰騰的濃湯，感謝他們在歡樂耶誕城期間的辛勞。問到朱立倫平常是否會下廚，他笑稱，「偶而」。
朱立倫感謝志工們的參與，透過惜食分享運動，讓民眾知道醜蔬果或者是比較不漂亮的食品也可以做出美味食材跟食品。他說，這項運動也推展到校園並與商家合作，將許多外觀不好看但還可以吃的食物分享出去，此外，也跟果菜公司及市場合作，將快過期但尚可食用的食物透過惜食分享車轉送給需要的人，希望大家發揮愛心，將惜食理念推廣出去。他還說，剩菜剩飯有時候炒一炒可以變成很好吃的一個炒飯，我們盡量不要造成食物的浪費
耶誕惜食分享節活動現場有許多豐富好玩的內容，如惜食分享餐廳業者們擺設「友善食小舖」販售食材與料理，還有融合保存食、豐盛食、友善食、採集食4大主題的「噴水池畔闖關遊戲」，歡迎民眾踴躍參與同樂。
農業局表示，希望透過不同媒介，激發大家對於惜食的想像，在過程中能夠迸發出新火花，也在民眾心中種下一顆種子，讓惜食的印象在這片 土地生根；從民眾參與及近年來各領域對於食物不浪費的發聲，可見這顆種子已逐漸發芽，新北市府會持續推動，也請民眾繼續支持，可上「新北惜食分享網」一起響應惜食運動。
朱立倫表示，新北市已連續三屆與公益團體合力推動「惜食分享運動」，希望藉由這兩天的惜食分享節並配合歡樂耶誕城活動，能夠讓大家共同珍惜食物並愛護地球。 圖：新北市政府／提供
朱立倫也與警察及清潔同仁分享熱騰騰的濃湯，感謝他們在歡樂耶誕城期間的辛勞。 圖：新北市政府／提供
朱立倫感謝志工們的參與，透過惜食分享運動，讓民眾知道醜蔬果或者是比較不漂亮的食品也可以做出美味食材跟食品。 圖：新北市政府／提供
