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瓜棚下長大 體育老師與瓜果的不解之緣
新頭殼newtalk | 屏東縣報導
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李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。
李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。   圖:李文修/提供

近來有機農業意識抬頭,農友紛紛選擇有機又無毒的種植方式,為國人打造安全無虞的用餐選擇。43歲的里港農友李文修自小隨著父親在農田穿梭,從小黃瓜種到南瓜,對瓜果相當熟悉;目前是國中體育老師的他仍不忘「本業」種瓜,忙碌之餘,便專心研發如何培養出強壯健康的瓜果。看著吊掛在瓜棚下飽滿紮實的果實,他表示,自己培養出的高品質栗子南瓜,往往還沒上市就被訂購一空。

在花香撲鼻的瓜棚內接受採訪,李文修表示,盛花期每天都要人工授粉,才能掌握產期及管制品質。李文修強調,這裏種的南瓜、蕃茄全都有「產銷履歷」。他堅定的表示,「我種的我負責」,並指出,「老一輩慣型栽種已經不符時代潮流,現在食安問題大家特別注重安全及健康。」李文修將自有及租地共1.5公頃地,全部改造成種植農地,蓋網室種蕃茄及南瓜及輪作小黃瓜和洋香瓜。

雖然李文修的本業是體育老師,但他的心從沒離開農業;之前從事蘭花組培苗外銷澳洲等國家,但天有不測風雲,88水災一來,所有的設備及心血全部毀於一旦。但李文修不氣餒,這次捲土重來,決定種南瓜及玉女蕃茄。除了加蓋網室,更在父親李明的教導下,擴大種植的瓜果品種範圍,從3、4種品系發展到10幾種品系。高齡逾70的李明更因此還獲得2017產銷履歷達人。

李文修大成本的使用牛奶及益菌發酵成有機質液肥,補充土壤養份。雖然今年氣候炎熱,網室內的溫度又比外面高,很多人種不起來的栗子南瓜卻在他的田裡欣欣向榮、活力十足的生長。儘管一株只能收8-10顆南瓜,結果數量不算多,但李文修表示,長太多果實反而會影響品質,每顆要在1斤上下,才是最佳賞味果。

偶爾有機會帶學生及團員到國外比賽,李文修一有空檔不是往逛街購物,而是請導遊帶他去看當地農業及百貨公司賣的農產品,時常被笑稱難得出國,卻還心掛著農業。有產銷履歷掛保證,李文修除了致力耕耘自家瓜棚,更不吝分享的策辦果田饗宴,邀請有興趣朋友一訪他的瓜棚,一起享用6星級餐廳提供的佳餚

李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。
李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。   圖:李文修/提供
李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。
李文修的瓜棚一片翠綠,種植出的栗子南瓜甜美又好吃。   圖:李文修/提供

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