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石門活魚節今開鑼 嚐鮮魚享優惠好康多
新頭殼newtalk | 桃園市報導
美食旅遊
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。   圖 : 翻攝自隨意窩。
石門活魚18吃,饗譽全台。「桃園石門活魚」於12月舉行,推出遊水庫送黃金魚、吃大魚送小魚及創新活魚料理票選等活動,除美食佳餚,還有豐富獎品,歡迎民眾踴躍參與。
 
桃園市石門水庫的活魚18吃,饗譽全台。主要是因為,石門水庫是飲用水庫,為確保水源潔淨品質,水中無法投放人工飼料,或抗生素,放入的魚種,是為了淨化水質,讓魚吃浮游生物、菌藻,避免水庫優氧化,所以,放養的魚種,還要保持生態平衡,有專吃草除藻的草魚、鰱魚,也有螺蚌尅星烏鰡,石門魚是生態自然成長,魚肉特別鮮美Q彈。
 
可以捕撈石門水庫的漁家,也只有石門水庫的原住戶,才有許可證捕魚,並非人人可捕撈,正因為有總量管制,更顯石門水庫魚的珍貴。
 
「2017石門活魚節」自12月1日至12月17日,精彩活動有「遊石門水庫抽黃金魚」、「創新活魚料理票選」、及「吃大魚送小魚」活動,只要在活動期間來石門水庫觀光消費,或上官網參加票選活動,就有機會獲得純金打造的「黃金魚」、千元活魚料理底用券、限量活魚造型紀念品等好禮。市府也與20多家石門在地活魚餐廳及商家合作,還有石門活魚期間限定相關優惠,
 
桃園市長鄭文燦指出,石門觀光旅遊業發達,一年遊客超過150萬人次,交通部觀光局和市府合作推動「石門水庫及大漢溪流域跨域亮點計畫」,未來石門水庫將有兩個入口,一是溪洲轉運中心,一是龍潭佳安文創街。溪洲休閒農業區的申設,由農業局及大溪區公所輔導中;龍潭佳安文創街由觀旅局及文化局協助,活化原經濟部水利署北區水資源局宿舍群,期盼一方面增加觀光收入,一方面讓遊客有多元的觀光體驗。遊客將來到石門旅遊會有更多樣化的體驗,可享受活魚、文創、運動、生態等等不同主題。
 
鄭文燦強調,除了「石門活魚」之外,近年還舉辦「石門水庫熱氣球嘉年華」及12月的「半程馬拉松—石門楓半馬」等活動。現在石門水庫水位是歷年最高,湖面平靜美麗,加上秋天楓葉轉紅,很適合賞楓。此外,市府發展石門地區的旅遊策略,將朝向留客過夜的方向,在溪洲轉運站完成後,南苑公園將改善植栽及夜間照明成為夜間公園,在佳安文創街也將推出夜間活動,讓遊客能多留一餐、多留一晚。
 
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。
活魚也可以拿來做湯包。   圖 : 翻攝自鄭文燦臉書
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。
魚皮也可變成另一道美味佳餚。   圖 : 翻攝自鄭文燦臉書
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。
三杯活魚。   圖 : 翻攝自鄭文燦臉書
石門活魚節優惠多,民眾可趁周末出遊並嚐鮮。
桃園市長鄭文燦出席活魚節記者會。   圖 : 翻攝自鄭文燦臉書

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