熱量、原料都查得到!16家連鎖咖啡加入食材登入平台

新頭殼newtalk | 周煊惠 台北市報導
1970-01-01T00:00:00Z
台北市政府衛生局今(22)日舉行食材登錄平台成果發表會。   圖:台北市衛生局 / 提供
台北市政府衛生局今(22)日舉行食材登錄平台成果發表會。   圖:台北市衛生局 / 提供

推廣食材透明化,現在台北市食材登錄平台也可查詢連鎖咖啡店了!台北市政府衛生局今(22)日舉行食材登錄平台成果發表會,除將「烘焙伴手禮」正式強制加入平台,也在網頁新成立「連鎖咖啡廳專區」,知名16家品牌556家連鎖咖啡廳已上線登錄,可查詢到869項產品、2347種食材資訊。

北市府衛生局指出,台北市食材登錄平台作為食品追溯的前哨站,於蛋品檢出農藥芬普尼事件,衛生局透過平台快速清查、淨空市場疑慮產品,發揮事前預防、事後防堵的作用。近期依台北市食品安全自治條例公告,將「烘焙伴手禮」正式強制加入平台,並新成立「連鎖咖啡廳專區」。

衛生局食品食品藥物管理科長王明理表示,目前國內咖啡1年的市場規模約為600億元,為維護廣大消費族群安心選購咖啡,衛生局輔導丹堤咖啡研磨專賣店、歐客佬精品咖啡、路易莎咖啡、85C、星巴克及西雅圖極品咖啡等16家品牌共同響應食材登錄透明化政策。

此外,食材登錄平台首頁也特別設置「食藥闢謠專區」與中央網頁連結,方便市民釐清網路傳言,並可查詢「食安資訊百貨專櫃」,民眾可得到正確的食品標示法規、食物熱量及營養素,以及餐廳或食品公司是否合法登記等資訊,並進行平台網頁優化,一眼就可以找到9大專區的連結圖示。

響應食材透明化,16家連鎖咖啡、烘焙伴手禮店登錄資訊至台北市食材登錄平台。左上為路易莎咖啡、中上歐客佬精品咖啡、右上丹提咖啡、右下85度C、中下義美食品、左下西雅圖極品咖啡。   圖:合成照,台北市衛生局 / 提供
響應食材透明化,16家連鎖咖啡、烘焙伴手禮店登錄資訊至台北市食材登錄平台。左上為路易莎咖啡、中上歐客佬精品咖啡、右上丹提咖啡、右下85度C、中下義美食品、左下西雅圖極品咖啡。   圖:合成照,台北市衛生局 / 提供
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