- 英國版孫安佐!?15歲少年駭入美國CIA和FBI判刑2年
- 麻疹風暴!台旅客沖繩搭虎航欲返台 不明高燒遭攔阻
- IS自殺炸彈攻擊!阿富汗選民登記中心57死119傷
- 周煊惠觀點》柯黑大遊行驗收人氣?看姚文智的政治豪賭
- 德社民黨選出首位女黨魁 將在梅克爾大聯合政府共同執政
- 南非祖孫戀!76歲前總統朱瑪將迎娶24歲嫩妻
- 神族閃電發威 台灣選手Has拿下《星海爭霸2》台灣站冠軍
- 小心!網軍就在你身邊…假帳號、機器人干預選舉堪憂
- 「柯P現象」只限2014年 扁:綠贏北市的機會大於新北
- 《英雄聯盟》MSI魔咒? 閃電狼成唯一倖存者!
- 拼場雲林同鄉會 蘇貞昌 侯友宜同場不同台 逐桌敬酒王見王
- 英雄聯盟季後賽》衛冕王者閃電狼! SwordArT承諾不休假備戰MSI
- 英雄聯盟季後賽》狼群撕裂暴龍!閃電狼直落三奪春季冠軍
- 柯黑大遊行 前北市府秘書長蘇麗瓊低調現身力挺
- 天氣懶人包報到!下週二變天全台濕涼
- 柯黑大遊行人數上看萬人 姚文智:相信黨高層看到了
- 紫外線指數飆!遠離熱傷害法寶是這5個
- 98無鉛升破31元!明起汽柴油各漲0.5元
- 大巨蛋案擺爛頻遭攻擊 柯P:顯現北市意志力堅強
- 人紅是非多! 泛舟哥臉書自爆犯170個詐欺罪?
農委會開研習、拚食安 校園重視農藥殘留量
為響應學校午餐政策,農委會藥毒所與各區營養師公會首度合作,在全台北中南東舉辦「農安種子講師研習」,課程中最受歡迎的就是農藥容許量與人體每日容許攝取量,可見校園對農藥殘留量的重視更勝以往。 圖:農委會提供
為了校園午餐食安問題,各界卯足全力,農委會也針對校園食安開辦研習!為響應學校午餐政策,農委會藥毒所與各區營養師公會首度合作,在全台北中南東舉辦「農安種子講師研習」,在5場研習中,共吸引近250名校園午餐營養師參與。而課程中最受歡迎的就是農藥容許量與人體每日容許攝取量,可見校園對農藥殘留量的重視更勝以往。
藥毒所舉辦的「農安種子講師研習」5場研習中包含五大主題,有「認識校園午餐生鮮蔬果食材之檢驗」、「認識四章一Q」、「認識校園午餐生鮮蔬果食材之檢驗」、「畜產品的保存期限及保鮮技術」與「水產品的保存期限及保鮮技術」。
校園營養師對食品安全的重視更勝以往!藥毒所表示,在課程中學員的反應相當熱烈,特別是在農藥容許量與人體每日容許攝取量(ADI, Acceptable Daily Intake)的相關性、政府如何監控農藥殘留量、食材受病蟲危害是否可食用、四章一Q分裝標章規定及水畜產品適當儲藏方式上。在食材管理注重的議題則為需具溯源標章、保鮮程度、藥物殘留、產品來源等。
整體課程得到很大的迴響與好評。藥毒所指出,校園午餐的營養師們也提出,希望在未來亦能夠繼續延伸舉辦相關的教育課程,例如:避免農產品藥物殘留之處理原則、食材從源頭到餐桌之把關流程、食材外觀與新鮮度的判定標準等,並期望政府與民間持續合作,以落實源頭管理及提升我國食品安全。
網友回應