<我們倆划著船兒 採紅菱呀採紅菱 得呀得郎有情 得呀得妹有心 就好像兩角菱 也是同日生呀 我倆一條心>，官田一位採菱角的大姐大嗓門的回答我的問題:「麥憨啊，誰在坐船啦，阮嚨嘛浸半身軀」!
清晨六點菱農就開始採菱角。圖：張大魯/攝
沒錯，坐著船去採紅菱是古代男女悠閒調情，但現在的官田菱農是為了三餐，一清早六點就下田，工作八小時，1300元含涼水與便當一只，時薪約150元。
放眼看去，菱農幾乎都是六、七十歲的歐巴桑，她們從做小姐就開始，採了幾十年了。
難得看見一位男菱農，他感慨的說，八小時約可採1千多斤的菱角。但現在沒有年輕人要做這種艱苦事，或許再過幾年，就沒有人採菱角了。
由於烏山頭水庫設立在台南官田，區內灌溉渠道密布，菱角栽種面積高達300公頃以上，年產量超過400萬公斤，全國吃到的菱角九成都是九月到十一月從官田產出。
官田區古稱「官佃」，意即政府田地，日後才改為官田。本來平靜的鄉鎮，卻因出身官田西庄村三級貧戶的陳水扁，當選2000年的總統大選後，總統的故鄉不再只有新北三芝，台南官田一夕成名，阿扁的三合院祖厝也成了觀光熱點。在阿扁八年總統任期中，成千上萬的民眾都來參觀祖厝，甚至遊覽車還塞爆村內道路，往祖厝的小巷，鋪上新地磚。不過，阿扁卸任即因官司入獄，目前雖保外就醫，但也沒再回祖厝，西庄又恢復成安靜的村落。
阿扁的祖厝。圖：張大魯/攝
官田有烏山頭水庫風景區，有八田與一紀念碑，有水雉生態教育園區等觀光熱點，但這裡也有鐵道迷必到的「拔林車站」，它是位在臺南市唯一的招呼站，僅停靠電聯區間車，沒有售票口，是無鐵路局人員駐守的少數車站。據統計每日此車站上下車的人次不超過三百五十人。拔林車站怎麼命名的？就是台語的芭樂林延用而來。
官田也是少數沒有用鄉鎮命名火車站的一區，到官田記得要在隆田火車站下車，一出站就可以看見<巧菱兒>張開雙手歡迎你。站外有家佈置「華麗」的水果飲料店，提供「問路」的服務，離車站不遠處有傳統市場，鴨肉羹和海產粥都是美味。
沒有鐵路站務員的拔林車站。 圖：張大魯/攝
可以「問路」的水果店。 圖：張大魯/攝
傳統市場內的蚵仔粥。 圖：張大魯/攝
