世大運便當檢驗結果出爐!衛生局:無中毒菌

新頭殼newtalk | 丘秝榕 台北市報導
1970-01-01T00:00:00Z
世大運引發工作人員腹瀉的便當今(1)天檢驗結果出爐,衛生局表示,並未檢出任何中毒菌!圖為便當示意圖,非此次引起世大運工作人員腹瀉之便當。   圖:Flickr提供Angelo Su開放權限
世大運引發工作人員腹瀉的便當今(1)天檢驗結果出爐,衛生局表示,並未檢出任何中毒菌!圖為便當示意圖,非此次引起世大運工作人員腹瀉之便當。   圖:Flickr提供Angelo Su開放權限

世大運疑似引發工作人員腹瀉的便當,今(1)天檢驗結果出爐,衛生局表示,並未檢出任何中毒菌!台北世大運在8月24日傳出有工作人員因食用外訂餐盒導致群聚腹瀉食物中毒症狀,事後提供便當的業者遭台北市衛生局勒令停業兩天,將食材、飲水送驗後,今(1)天衛生局公布檢驗結果,發現便當中並未檢出食品中毒菌,也就是說,依檢驗結果排除食品中毒引發工作人員腹瀉這個可能。

台北市衛生局指出,本案雖無人以食品中毒事件就醫通報,台北市衛生局仍採取最高規格檢視選手便當,今日公布檢驗結果:大腸桿菌、大腸桿菌群、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、志賀氏桿菌、病原性大腸桿菌、霍亂弧菌等均為陰性。

衛生局表示,按照世界大學運動總會(FISU)世大運賽事規定選手便當由中央廚房統一供應,廚房需留樣同款式便當冷藏48小時備查。按照選手便當供餐SOP,選手領取前會微波加熱至中心溫度75度C以上提供。依檢驗結果排除食品中毒。

 

 

 

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