嘉義縣衛生局8月28日下午接獲彰化縣衛生局通報該縣欣德畜牧場雞蛋檢出芬普尼,經追查流向台北市鑫順祥蛋品有限公司的交換倉庫設在嘉義縣,稽查人員現場查察發現蛋品分別來自嘉義、彰化、台南、高雄、屏東各地,以蛋換蛋,無任何交易憑單,無法確定蛋品流向,嚴重影響民眾食品安全,今 (30) 日已移請嘉義縣調查站偵辦。

另外,29日嘉義縣新增1家牧場檢出芬普尼,聯合稽查小組追查問題蛋品流向,責令業者立即通知下架進行回收,該牧場每天產製24-26箱(12公斤/箱)全數銷售至台北市永吉蛋行,已通知所在地衛生局協助追查雞蛋流向。

嘉義縣政府表示,為確保民眾食的安全,第一時間立即進行雞蛋場移動管制與蛋品封存,衛生局並進行流向追查;但是蛋品交換型態無任何交易憑單屬全國性問題,業者無法確定蛋品流向,形成食安漏洞,衛生局函請中央需從源頭至通路建立統一管理模式,地方衛生局才能有所遵循,確保消費者食品安全。

涉及以蛋易蛋的問題雞蛋。   圖 : 嘉義縣政府/提供

嘉義縣衛生局人員清查養雞場。   圖 : 嘉義縣政府/提供

涉及以蛋易蛋,難以追查芬普尼雞蛋流向的交換倉庫。   圖 : 嘉義縣政府/提供