免驚禽流感!生鮮禽肉溯源8月上路

新頭殼newtalk | 邱博晟 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
利用禽肉包裝上的二維條碼(QR Code),讓民眾在家就可以用手機一掃就可以知道自己買的禽肉來源   圖:農委會提供
利用禽肉包裝上的二維條碼(QR Code),讓民眾在家就可以用手機一掃就可以知道自己買的禽肉來源   圖:農委會提供

每年的禽流感疫情,總是引起台灣社會的驚慌,為了有效的防疫,農委會決定全面推動國產生鮮禽肉溯源制度,利用禽肉包裝上的二維條碼(QR Code),讓民眾在家就可以用手機一掃就可以知道自己買的禽肉來源,不用擔心買到有問題的禽肉產品。

於今年8月1號推動的國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證,記載家禽屠宰場及來源畜牧場名稱、屠宰日期等相關資訊,對消費者而言,在選購時多一道安全把關,避免買到來源不明或有問題之禽肉產品,此外也可以提升國產生鮮禽肉安全品質,強化生產者自主管理與產品安全責任。

農委會也呼籲民眾,目前市面上販售的合格屠宰禽肉(雞肉、鴨肉、鵝肉),都是經由政府派駐的屠檢獸醫師逐隻檢查,確認健康並貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」,消費者只要認明禽肉包裝上的合格標誌,即可安心食用。

 

推動國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證,對消費者而言,在選購時多一道安全把關   圖:農委會提供
推動國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證,對消費者而言,在選購時多一道安全把關   圖:農委會提供
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