對於最喜歡哪一道台灣菜，總統蔡英文今（3）日下午出席天下雜誌36周年及「幸福台灣味」發表會時虧了自己常「實問虛答」說，「好啦，剛才那問題我還是回答一下」，「我喜歡吃肉圓、竹筍乾、酸菜」。
天下雜誌今日舉辦36周年及「幸福台灣味」發表會。並邀請蔡英文就食材、小農等議題進行問答。對於小農提出「台灣一年進口多少萬噸基改玉米？有什麼政策可以改善台灣糧食自給率」等問題，蔡英文答說，台灣自己產的玉米是食用的，佔所有玉米的2%左右。而進口玉米則是飼料用。但她也說這有點是「蘋果跟橘子在比」，因為兩者用途不一樣。
蔡英文說，台灣的問題比較嚴重的是糧食自給率僅30%而已，與台灣類似國家比較還低。要解決這個問題，就是要鼓勵農夫種雜糧、且是有機、無毒的最好。因為，以台灣這種小農制國家跟其他國家大規模種植，成本是比較高，要戰勝他們必須靠在地、無毒、有機的食材。同時在營養午餐也開始供應無毒、有機食材，這樣他們養成習慣後，農友就有他們銷售空間。
蔡英文說，她是支持小農制，農業的小農制是維持社會穩定、所得分配平均得最好方法，但前提就是要讓小農的生產符合經濟效益，小農的所得能跟其他非農業一樣或甚至更高。「如果我們的農業生產因為土地的兼併走向大規模、大企業的生產，我想那不是我們台灣人要的農業生產模式」。
影片裡，有小農問總統「每天都有吃飯嗎？知道吃的飯是什麼品種」？蔡英文則答說，她每天都有吃飯。不但吃也三餐都吃，但三餐都吃米飯嗎？這是另外一件事情。
蔡英文說，她年輕時，經常是早上吃麥當勞、中午一碗麵，晚上吃披薩；都沒有米的成分，也喝了多可樂；這絕不是健康的吃法。
蔡英文說，有一天她發現便利商店賣三角形的飯糰，比麥當勞的好吃；而早上味覺敏感度特別高，當吃到米的香味，突然感受到台灣的米真得很好吃。不過，她也說，在這裡不應該為任何品牌行銷，所以不能回答吃了什麼品牌的米。
蔡英文還說，大家吃飯要配菜，當菜卻常把米飯香味給蓋住，她建議大家要像吃飯糰一樣，米飯畢竟是主食、主角，配菜要簡單一點。但她現在每天很忙，都是別人幫忙準備食物，但有個特別要求，每天至少要吃一、二次米食。
主持人問答中也提問，總統最喜歡那個台灣味、最懷念那個台灣菜？小英則說，「我只要講一樣，我就得罪其他，這個是做總統的危險」。不過，隨後，蔡英文還說，「好拉，剛才那問題我還是回答一下，免得人家說我老是實問虛答」，「我喜歡吃肉圓、竹筍乾、酸菜」。
總統蔡英文3日下午出席天下雜誌36周年及「幸福台灣味」活動。 圖：林朝億/攝
