中國大陸國家質檢總局今天宣布，即日起允許美國牛肉進口。允許進口的牛肉是指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、迴腸未端、碎肉及機械分離肉。

美國於2003年出現一例狂牛症後，中國大陸開始禁止美牛進口。前美國布希政府和歐巴馬政府雖持續致力予以解除，但未成功。在北京頒布這項禁令前，美國是中國大陸最大的進口牛肉供應國。

美國總統川普（Donald Trump）與大陸國家主席習近平於今年4月間會談後，中美簽署一項雙邊協議，美牛進口協議為其中一部分。

原本各界預期大陸會在7月開放，但今天的公告提早了許多天。