衛福部食藥署公布彰化王功蛋行白色散裝雞蛋檢出戴奧辛超標,雖然目前雖未流通至台中市的下游業者,但台中市衛生局從昨天開始已連續派員查核市內源頭蛋品業者、大賣場、生鮮超市、雜貨商店等,稽查結果並未發現問題蛋品在市面販售。此外,台中市學校午餐團膳,也未使用問題蛋品。

蛋是國人喜愛的食材,出現彰化業者散裝雞蛋戴奧辛超標後,為防堵有疑慮蛋品流入台中,衛生局本週六日兩天針對市內源頭蛋品業者、賣場超市、商行店鋪等場所,瞭解蛋品來源及查核進貨資料,也輔導商家落實溯源管理。

昨天稽查結果並未發現有問題來源蛋雞場或蛋行的蛋品,在台中市面上販售流通;此外,台中市學校午餐團膳,經調查後,也未發現有使用到有問題的蛋品。

衛生局表示,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定:「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。」違者將依同法第47條規定裁處3萬至300萬元罰鍰。

食藥署已公布有使用問題蛋品的業者,應在22日下午3時前完成預防性下架,並通報當地衛生局。因此,衛生局也呼籲台中業者,若有購入問題蛋品,應盡速通報衛生局。