國內首度驗出雞蛋戴奧辛含量超標，引起重視。衛福部部長陳時中今天上午出席「2017台灣在宅醫療學會成立大會暨第一屆國際研討會」受訪時表示，目前正在積極處理，下午3時全部下架，衛福部也同時展開稽查，若未配合業者將依法開罰雞蛋。
衛福部食藥署昨(21)日公布國內首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標，並初步掌握來自彰化地區3個蛋雞場駿億、鴻彰、財源，已封存並啟動預防性下架，民眾無需恐慌。由於戴奧辛被稱「世紀之毒」，過量暴露可能引起肺癌等疾病，各界高度重視。
陳時中上午受訪時指出，衛福部掌握所有毒雞蛋流向，目前已在市面上販售的必須在下午3時以前下架，衛福部同時展開稽查，若未配合業者將依法開罰。他與台北市長柯文哲上午出席台灣在宅醫療學會成立大會受訪說，雖然雞蛋被驗出戴奧辛含量超標，但在安全值的疑慮上還不是那麼高，
詢及先前就發現超標狀況，為何昨天才公布，陳時中表示，因為要從市場追源，確定來源後才能做後續行政處理，且已針對流向、目標群立即啟動行政處分。
陳時中也強調，雞蛋戴奧辛超標，安全值上疑慮不是那麼高，有關雞蛋後續流向，目前已建立追源和追蹤系統，且都已掌握販賣走向，而源頭部分已「不能再出貨，也啟動管制流動」，且下午3時起也會針對末端店家像是早餐店進行下架稽查。
