根據BBC中文網今(14)日報導，衛生與安全調查人員發現，美國總統川普（Donald Trump）所擁有的佛羅里達州度假山莊海湖莊園（Mar-a-Lago）裏的廚房違反10多項食物安全條例，而上週在國際眾所矚目的川習會才剛在海湖莊園舉辦。
BBC中文網是引述《邁阿密先驅報》(The Miami Herald)的報導指出，佛羅里達州負責食品衛生與安全的商業和專業條例部 （DBPR） 發布報告，衛生安全人員在今年1月26日至27日的突擊檢查中，發現海湖莊園廚房涉及3項嚴重違規，包括：儲存肉類雪櫃的溫度未達法規標準，燻鮭魚上碟前，未做足殺除寄生蟲程序等。
另外，還有10項違規，例如：職員洗手盤的水溫不足以殺死細菌等。根據該機構規定，這些違規行為都屬於嚴重級別，危害很大，「可能直接引發食源性疾病或造成機體受損」。
《邁阿密先驅報》報導，該部門表示，這些問題被發現並提出後，立即得到糾正。《華盛頓郵報》(The Washington Post)也曾報導，川普曾透露他對衛生的標準，顯示食品安全是川普的首要任務。
《邁阿密先驅報》也指出，川普過去曾親自檢查海湖莊園的廚房，並且對員工進行過檢查。這次檢查發生在日本首相安倍晉三到訪美國前幾天，當時川普也有邀請安倍晉三到海湖莊園。
《邁阿密先驅報》報導，佛羅里達州的衛安當局，強調莊園有即時改善違規行為，1月的調查只是恆常檢查，並非接獲投訴或錄得食物安全事故；又指出這次並非當局首次在海湖莊園廚房查出違規行為，過去3年共有78宗。衛安人員今年底會對莊園再進行突擊檢查。
（圖片來源：達志影像/路透社資料照片）
